niedziela, 21 października 2012

Simon Beckett

Jako, że blog ten jest o wszystkim i o niczym, było już o moim psie, o kawie, trochę o filmie i o gotowaniu.
Po dłuższych namysłach postanowiłam przedstawić Wam sylwetkę mojego ulubionego autora kryminałów, jest nim Simon Beckett.
Z jego twórczością spotkałam się po raz pierwszy kilka lat temu, kiedy to znajoma pożyczyła mi jego pierwszą książkę, okrzykniętą literackim trillerem 2006 roku - "Chemia Śmierci", która w samej Polsce sprzedała się w 30 000 egzemplarzy. Trzy zdania na okładce książki spowodowały, że "Chemię Śmierci" pochłonęłam w 2 dni.

"Już po trzydziestu sekundach przechodzi cię dreszcz. Po minucie masz serce w gardle. A kiedy kończysz czytać, dziękujesz Bogu, że to tylko powieść."

                                foto: http://www.kulturnews.de


Simon Beckett, ur. się w 1960 r. w Wielkiej Brytanii, jest autorem kilku powieści oraz nowel oraz dziennikarzem. Początkowo pisał do "The Times", "The Independent on Sunday", "The Daily Telegraph", "The Observer". Rozgłos przyniosła mu wydana w 2006 roku powieść z gatunku thrillerów medycznych "Chemia Śmierci", głównym bohaterem powieści jest doktor David Hunter.
Przygody
doktora Hunter'a doczekały się kontynuacji w kolejnych książkach Simon'a Becketta: wydanej w 2007 roku "Zapisane w Kościach", "w 2009 r. "Szeptach Zmarłych" oraz w 2011 r. "Wołaniu Grobu".

"Chemia Śmierci" / "The Chemistry of Death"

"Manham. Małe spokojne miasteczko. Krajobraz pozbawiony zarówno życia, jak i konkretnych kształtów. Płaskie wrzosowiska i upstrzone kępami drzew mokradła. To tu doktor David Hunter szuka schronienia przed okrutną przeszłością. Sądzi, że przeżył już wszystko to, co najgorszego może przeżyć człowiek, sądzi, że wie o śmierci wszystko. Ale śmierć, ów proces alchemii na wspak, w którym złoto życia ulega rozbiciu na cuchnące składniki wyjściowe, wdziera się do Manham. I to w niewyobrażalnie wynaturzonych formach. Jeszcze nie wiemy, dlaczego Hunter - wybitny antropolog sądowy - zaszył się tu jako zwykły lekarz. Dlaczego odmawia pomocy policji, skoro potrafi określić czas i sposób dokonania każdej zbrodni. Wiemy tylko, że się boimy. Razem z mieszkańcami Manham czujemy odór wszechobecnej śmierci. Giną młode kobiety, dzieci znajdują makabrycznie okaleczone zwłoki, ktoś podrzuca pod drzwi martwe zwierzęta, ktoś zastawia sidła na ludzi."

"Zapisane w kościach" /  "Written in Bone"

"Bohater Chemii śmierci, najlepszego literackiego thrillera 2006 roku, powraca. Runa. Mała spokojna wysepka na Hebrydach, odcięta od świata miotanym sztormem oceanem. Tam doktor David Hunter ? antropolog sądowy, który ?wie o śmierci wszystko? i ?umie skłonić zmarłych do zwierzeń? ? ma odczytać ze spalonych kości przyczynę i okoliczności makabrycznego zgonu. Jak w Chemii śmierci stajemy twarzą w twarz ze złem, wraz z bohaterem ? człowiekiem, który zgłębił fizyczny proces śmierci, a mimo to nie jest ani o krok bliżej zrozumienia jej ostatecznej tajemnicy.Jak w Chemii śmierci brytyjski młody talent Simon Beckett tworzy studium wszechogarniającego i paraliżującego strachu. W niepowtarzalny sposób ? pozornie beznamiętnie relacjonując fakty, zdarzenia i chemiczne zjawiska ? obezwładnia mroczną przejmującą poetyką, gdzie ludzkie uczucia współgrają z nieprzyjazną i groźną przyrodą. Simon Beckett ma rzadki dar budzenia najgłębszych emocji"
"Szepty Zmarłych" / "Whispers of the Dead"

"David Hunter, który wie o śmierci wszystko a w niespełna rok po kolejnym śledztwie, którego omal nie przypłacił życiem wraca tam, gdzie uczył się zawodu. Tam, gdzie wszędzie wokoło leżały ludzkie ciała w różnym stadium rozkładu, a wielkie czarne litery na bramie informowały, że to Ośrodek Badań Antropologicznych, lepiej znany pod inną, mniej urzędową nazwą. Trupia Farma. Tam doktor Hunter ma nadzieję odzyskać wiarę w siebie i znowu skłonić zmarłych do zwierzeń.Tam na prośbę swego mentora rozpoczyna dochodzenie w sprawie makabrycznego morderstwa. Dochodzenie, w którym będzie musiał wysłuchać najbardziej przerażających szeptów zmarłych. W miejscu jeszcze straszliwszym i bardziej nieludzkim niż Trupia Farma."

"Wołanie grobu" / "The Calling of the Grave"

"Im coś jest głębiej, tym dłużej przetrwa.
Martwe ciało odcięte od światła, powietrza i ciepła może trwać prawie wiecznie.
Jednak w naturze nic naprawdę nie ginie i nic też nie pozostaje całkiem ukryte.

Doktor David Hunter powraca tam, gdzie wszystko się zaczęło. Na „wilgotne ponure torfowisko w Kornwalii, osłonięte postrzępionymi i nieprzewidywalnymi kurtynami mgły”. Wtedy był szczęśliwym mężem i ojcem. Wtedy praca antropologa sądowego dawała mu satysfakcję. A potem jego świat runął. Teraz ma dokończyć śledztwo, które przerwano na krótko przed jego osobistą tragedią. Doktor Hunter wraca tu, by usłyszeć wołanie grobów i skłonić zmarłych do zwierzeń.

Bo nic nie pozostaje ukryte na zawsze...

Osiem lat wcześniej:
Odnaleziono grób ofiary bestialskiego mordu. Doktor David Hunter – młody antropolog sądowy – bada zwłoki. Odrażający fizycznie mężczyzna o straszliwej sile przyznał się do zabójstw czterech dziewcząt. Miał wskazać, gdzie je pogrzebał. Ale uciekł. Mogił nie znaleziono. Dochodzenie przerwano. A potem był tragiczny wypadek, który odmieni doktora Huntera na zawsze.

Teraz:
Morderca znowu jest na wolności. Doktor Hunter znowu zostaje wezwany do Dartmoor. Te same ponure torfowiska i wrzosowiska. Ta sama wilgotna mgła. Ten sam morderca. I ci sami ludzie, z którymi wtedy Hunter pracował. Ta sama kobieta – psycholog policyjny, która teraz boi się… Bardzo się boi. Wokół gęstnieją przeszłość i strach. Narastają, obezwładniają. Znowu każdy może być ofiarą i każdy może być mordercą."

 
                               fotos: Pocky


wtorek, 16 października 2012

Łosoś inaczej

Łosoś należy do grupy najszlachetniejszych ryb słodkowodnych i morskich jest jednym z najzdrowszych gatunków ryb ze względu na zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, które poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych, korzystnie wpływają na pracę serca, zmniejszają ryzyko depresji, schizofrenii, chorobę Alzheimera i raka.



Tortilla z łososiem

- tortilla,
- wędzony łosoś,
- kremowy twarożek (śmietankowy, z ziołami, z pieprzem - wedle uznania).

Placki tortilli podgrzewamy kilka sekund na rozgrzanej patelni z obu stron. Smarujemy cienko serkiem, układamy plasterki wędzonego łososia. Tortille zawijamy w rulon i kroimy na kawałki ostrym nożem.

Na placki trotilli oprócz twarożku i łososia można poukładać kawałki avocado.
Tortille z łososiem można podać same bądź z sałatką przygotowaną z mieszanki sałat, pomidorami i zielonym ogórkiem.

- Smacznego! ;)

                                         foto: Pocky






czwartek, 11 października 2012

Rozgrzewka :)

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką vel Spaghetti aglio, oilo e peperoncino.



Składniki:
400 g makaron spaghetti,
4 ząbki czosnku,
1 szklanka oliwy z oliwek,
1 ostra papryczka (lub zwykła czerwona papryka, którą możemy doprawić świeżo zmielonym chilli),
sól.

Rzekomo jest to przepis na klasyczny włoski sos. Przygotowuje się go bardzo szybko i prosto, no i nie może się nie udać ;) Dodatkowo jest pikantny i rozgrzewa organizm ;)
Zagotować makaron w dużej ilości, osolonej wody.
W tym samym czasie możemy podgrzać na patelni oliwę z oliwek z drobno pokrojoną ostrą papryczką (lub papryką z dodatkiem świeżo zmielonej papryczki chilli), lekko posolić. Po chwili dodajemy drobno pokrojony lub starty czosnek (czosnek jest gotowy gdy zacznie zmieniać kolor!).
Gdy makaron jest już gotowy, należy go odcedzić i wymieszać z aromatyzowaną oliwą. Gotowe :)
Smacznego!




                                         All photos taken by Pocky.

środa, 10 października 2012

MANGO zima 2012

Nie będę siliła się na odgrywanie znawczyni mody ... ;)
Jednakże o czymś muszę ;) W związku z tym, że temperatura za oknem gwałtownie spadła zapałałam miłością do wszystkiego, co puszyste, mięciutkie i ciepłe.
Wybrałam się wczoraj na zakupy i po raz kolejny zauroczyłam się kolekcją MANGO.
W ofercie na zimę 2012 MANGO proponuje: mnóstwo cudownie miękkich swetrów, klasycznych żakietów, płaszczy w stylu militarnym <3, szalenie kobiecych i gustownych spódnic i sukienek (w tym kilka propozycji "małej czarnej"), ciepłych kurtek, fantastycznych jeansów oraz koszul, ponadto trochę kardiganów i spodni na kant dla "chłopczyc" ;)

Spora część kolekcji trafiła do nowego niemal 100 stronnicowego katalogu MANGO zima 2012.
Sama nie mogłam się oprzeć uroczemu swetrowi robionemu, jak "pajęcza sieć", którą w kampanii promującej nową kolekcję zadziornie prezentuje na sobie Kate Moss.




                                                   dostępne od LISTOPAD

                                                     dostępne od LISTOPAD

                                                    dostępne od GRUDZIEŃ

                                                   dostępne od GRUDZIEŃ

                                                   dostępne od GRUDZIEŃ

                                                    dostępne od GRUDZIEŃ

www.mango.com

poniedziałek, 8 października 2012

Alfred Hitchcock w AleKino+


Alfred Joseph Hitchcock
,
urodził się 13 sierpnia 1988 r. w Wielkiej Brytanii. Hitchcock do historii kina przeszedł jako reżyser i producent filmowy, pionier suspensu i trillera psychologicznego.
Po ugruntowaniu swojego statusu w światku filmowym przeniósł się do Hollywood, a w 1956 roku otrzymał amerykańskie obywatelstwo. Trudno wymienić wszystkie filmy tego reżysera lecz warto podkreślić, że w jego bogatej filmografii znajdują się filmy nieme oraz filmy dźwiękowe.

Nie będę podejmowała się przedstawiania sylwetki tej wielkiej postaci konematografii, jesli ktoś chciałby poznać bliżej jego biografię odsyłam do internetu, jest w nim naprawdę cała masa wiadomości nt. Alfreda Hitchcocka ;)

Jeśli natomiast chcielibyście chociaż "liznąć" dzieła twórcy suspensu to nadarza się świetna okazja, gdyż przez 3 kolejne poniedziałki października AleKino+ wyemituje jego filmy:

08.10.2012 r. godz. 20:10 "Ptaki" (1963 r.)


Mitch, spotyka w nadmorskiej miejscowości śliczną lecz nieco chłodną Melanie. Zaczynają ze sobą flirtować i wszystko toczy się dość  przewidywalnie do czasu, gdy kobieta zostaje zaatakowana przez mewę.
W okolicy gromadzą się ogromne stada ptaków. Od zawsze żyły obok ludzi, ledwie przez nich zauważane, a teraz, z niezrozumiałych przyczyn, jakby kierowane tajemniczą siłą, zaczynają atakoważ i zabijać.

"Ptaki" Hitchcocka jest uznany przez krytyków za jeden z najsłynniejszych i najbardziej przerażających obrazów w dziejach kina

Reżyser doskonale stopniuje napięcie. Nie wiadomo, dlaczego ptaki przekształciły się w groźne bestie, ale społeczność małego miasteczka musi teraz zmierzyć się z prawdziwym żywiołem, jaki drzemie w ptakach. Najbardziej przerażające jest to, że ptaki atakują w sposób całkowicie nieprzewidywalny i samobójczy - ich zachowania nie da się wytłumaczyć w racjonalny sposób.

Hitchcock połączył w "Ptakach" zdjęcia trickowe z autentycznymi scenami z udziałem tresowanych zwierząt. Reżyser spotęgował efekt zagrożenia miksując prawdziwe odgłosy ptasich stad z elektronicznie przetworzonym zapisem, nakładając je na siebie i zwielokrotniając różne ścieżki dźwiękowe. Ten niesamowity, uporczywy dźwięk zostaje w głowie na długo po obejrzeniu filmu. Trudno też pozbyć się niepokoju patrząc na stadko wron siedzących sobie w najlepsze w jesienny poranek w koronach drzew.

15.10.2012 r. godz. 20:30 "Zawrót głowy" (1958 r.)



Emerytowany policjant John Ferguson w czasie jednej z nieudanych akcji nabawił się lęku wysokości. Chciałby wieść spokojne życie, ale jego instynkt łowcy nie daje mu rozstać się z detektywistyczną pasją.
Kiedy kolega z dawnych lat prosi Johna o dyskretną ochronę żony nękanej przez ducha, zaintrygowany John podejmuje się tego zadania. Madeleine Elster, którą śledzić ma detektyw, okazuje się bardzo piękną kobietą, a sam Ferguson ulega jej czarowi. Pani Elster spędza dni snując się bez celu samochodem po San Francisco. Ferguson podąża za nią krok w krok, stając się jej cieniem. Coraz bardziej utwierdza się podejrzeniu, że Madeleine cierpi na schizofrenię. W czasie wycieczki nad Golden Gate kobieta rzuca się do wody. Fergusonowi udaje się ją uratować; od tej chwili bohater uświadamia sobie, że jest w Madeleine beznadziejnie zakochany, a ona zdaje się to uczucie odwzajemniać. Ferguson nie zdoła jednak upilnować Madeleine, prześladowanej przez napady manii samobójczej. Kobiecie udaje się skoczyć z wysokiej dzwonnicy, na którą John z powodu lęku wysokości nie jest w stanie wejść. Po doznanym szoku mężczyzna trafia do kliniki psychiatrycznej. Po wyjściu ze szpitala, wciąż obsesyjnie szukając Madeleine, zaczepia na ulicy podobne do niej kobiety. Tak poznaje Judy Barton, gdyby nie jej rude włosy i dosyć prostackie zachowanie, można by ją wziąć za ukochaną Johna.

"Zawrót głowy" to precyzyjnie skonstruowany kryminał w klimacie koszmarnego snu, i jeden z najważniejszych filmów w dorobku mistrza gatunku.

W Stanach Zjednoczonych film przyjęto początkowo dość chłodno, jako dziwaczny dreszczowiec. W Europie zaś, a przede wszystkim we Francji, od razu wzbudził podziw wyrafinowaną formą i finezją podskórnych, oscylujących wokół podświadomości wątków.

22.10.2012 r. godz. 20:30 "Psychoza" (1960 r.)

Film, który dorobił się miana legendy, powszechnie uważa się, że bez tego filmu współczesne kino (a w każdym razie kino grozy) nie byłoby takie samo.
Już sama słynna scena zabójstwa pod prysznicem - majstersztyk inscenizacji i montażu - wystarczyłaby, aby "Psychoza" przeszła do historii.

Bohaterka "Psychozy", sfrustrowana młoda kobieta z Phoenix nazwiskiem Marion Crane,  uważa, że należy się jej od życia więcej niż podrzędna praca biurowa i wieczne kłopoty finansowe. Okazja na odmianę losu nadarza się, kiedy szef Marion powierza jej 40 000 $. Pod wpływem impulsu dziewczyna kradnie pieniądze i ucieka z nimi do swojego ukochanego w Kalifornii. Podczas długiej podróży dopada ją zmęczenie. Marion zjeżdża z trasy by zatrzymać się na noc w położonym na uboczu motelu. Okazuje się, że jest tu jedynym gościem. Prowadzący zajazd przystojny Norman Bates, wydaje się sympatycznym, choć trochę nieśmiałym młodym człowiekiem. Rzeczywiśtość jest jednak inna, chłopak skrywa mroczna tajemnicę. Noc spędzona w motelu może się okazać dla Marion o wiele bardziej niebezpieczna niż defraudacja 40 tysięcy dolarów.

"Psychoza" była ekranizacją mało znanej powieści Roberta Blocha. Reżyser, nabył do niej prawa za jedyne 9 tysięcy dolarów, a następnie starał się wykupić z księgarń wszystkie dostępne egzemplarze książki, aby jak najmniej osób mogło poznać zakończenie. "Psychoza" otrzymała 4 nominacje do Oscara. Film spotkał się z gorącym przyjęciem wśród szerszej publiczności.




sobota, 6 października 2012

Spacer z psem :)

"Ponad 47% właścicieli psów traktuje "wyprowadzanie psa", jako zło konieczne, z czego 89% zajmuje to niecałe 5 minut – wynika z badań Ośrodka Pastel. Tylko 27% poświęca na tę czynność więcej niż 30 minut."
Ruch jest niezbędny każdemu psu do zachowaniu zdrowia oraz równowagi psychicznej, jest to nie tylko załatwienie swoich potrzeb fizjologicznych, ale także poznanie nowych wrażeń.
Ułatwieniem dla zachowania odpowiedniej ilości ruchu jest posiadanie własnego ogrodu (zwłaszcza w zimnych miesiącach).
Nie każdemu psu potrzeba tyle samo ruchu. Zapotrzebowanie psa na ruch zależy od: budowy ciała, rasy, stanu zdrowia, wieku., czy jego indywidualnego zapotrzebowania na ruch. Jedne np. mopsy cenią wygody, natomiast harty będą potrzebowały dużej dawki szybkiego biegu. Przed zakupem psa należało by się więc dobrze zastanowić, czy będziemy mieli czas i ochotę na codzienne długie spacery. Kwestią przyzwyczajenia jest to, jak często w ciągu dnia pies będzie chciał wychodzić na spacer. Jeśli już na samym początku zachwyceni posiadaniem psa będziemy wyprowadzać go 5 - 6 razy dziennie jeżdżąc z nim na rowerze, czy uprawiając joging, nie dziwmy się, że pies będzie się po jakimś czasie domagał częstych i intensywnych spacerów. Moja Maja ma dosłownie zegar w głowie, każdego dnia, o tej samej porze staje w tej samej pozycji przy drzwiach wejściowych do domu, domagając się spaceru ;)
Do ruchu pies przyzwyczaja się nie tylko psychicznie, ale cały jego organizm, zwłaszcza serce i płuca, nastawione są na wzmożony wysiłek. I na odwrót, jeśli nasz pies nie jest przyzwyczajony do dużego wysiłku nie możemy mu go narzucić z dnia na dzień. Takiemu psu wystarczającą dawką emocji będzie spacer do lasu, jak i leżenie pod stolikiem w kawiarni i poznawanie nowych miejsc, ludzi, psów.
Niezależnie od tego, jakiego psa posiadacie należy zapewnić mu okazję żeby się wybiegał i wyszalał, zwłaszcza jeśli większość dnia spędza w mieszkaniu lub przy budzie!

Po więcej informacji na temat tego, jak ciekawie spędzać czas z naszym najlepszym przyjacielem odsyłam do strony "Szczęśliwy Pies":
http://www.szczesliwypies.pl/wychowanie/spacer_z_psem
 
foto: Pocky

poniedziałek, 1 października 2012

// Kawa // Kawka // Kawusia // Kawiszon //

                                            foto: http://weheartit.com

Kawa.
Kawa to kolejna moja miłość. Nie wyobrażam sobie dnia bez kawy. Przychodząc do pracy, pierwsze kroki kieruje ku ... ekspresowi do kawy :)
Kawa poranna, kawka popołudniowa, czy kawiszon ze znajomymi :) Na kawę wypada zaprosić każdego, dlatego też parafrazując powiedzenie "Muzyka łagodzi obyczaje", ja powiem "Kawa łagodzi obyczaje" ;)

                                         foto: Pocky

Kawa jest napojem przygotowywanym z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawana jest ona na ciepło. Krajem pochodzenia kawy jest Etiopia. Na europejskich stołach pojawiła się około XVI wieku. Jest jedną z najpopularniejszych używek na świecie i głównym źródło kofeiny. Działa pobudzająco i orzeźwiająco, przyspiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Zawiera przeciwutleniacze. Spożywana w dużych ilościach może jednak być szkodliwa dla zdrowia. Rocznie na świecie, produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.

                                         foto: Pocky

Do Polski kawa trafiła pod koniec XVII w. od panujących w Mołdawii Turków. Jej miłośnikami byli: Jan III Sobieski, Ignacy Krasicki, Jan Andrzej Morsztyn. W Polsce życie kawiarniane narodziło się na przełomie XVII i XVIII wieku, kiedy to powstały pierwsze kawiarnie, najpierw w Gdańsku, później w Warszawie i Krakowie.
Jak wszystko na tym świecie kawa ma swoje dobre i złe oblicza.

Pozytywne właściwości kawy:
- polepsza pamięć krótkotrwałą,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na marskość wątroby,
- poprawia koncentrację, a także pozytywnie wpływa na krążenie i układ trawienny,
- przyśpiesza metabolizm,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita i wątroby,
- zwiększa efektywność działania środków przeciwbólowych,
- jest źródłem przeciwutleniaczy. 

Negatywne właściwości:
-
spożycie zbyt dużej ilości kawy może wywoływać uczucie nerwowości, niepokoju i rozdrażnienia,
- może utrudnia zasypianie,
- nieznacznie zmniejsza płodność zarówno u mężczyzn jak i u kobiet,
- gotowana kawa może w dużym stopniu wpływać na podniesienie poziomu cholesterolu,
- kawa może zwiększać prawdopodobieństwa ataku serca u osób o wolniejszym metabolizmie,
- spożycie dużej ilości kawy może zwiększyć prawdopodobieństwo niektórych chorób serca.
 

I na koniec teraz kilka stron nt. kawy godnych polecenia ;)
http://www.krainakawy.pl/
http://www.kaweo.pl/
http://www.tommycafe.pl/
http://www.caffegaleria.pl/

- Pocky