Kawa.
Kawa to kolejna moja miłość. Nie wyobrażam sobie dnia bez kawy. Przychodząc do pracy, pierwsze kroki kieruje ku ... ekspresowi do kawy :)
Kawa poranna, kawka popołudniowa, czy kawiszon ze znajomymi :) Na kawę wypada zaprosić każdego, dlatego też parafrazując powiedzenie "Muzyka łagodzi obyczaje", ja powiem "Kawa łagodzi obyczaje" ;)
Kawa jest napojem przygotowywanym z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawana jest ona na ciepło. Krajem pochodzenia kawy jest Etiopia. Na europejskich stołach pojawiła się około XVI wieku. Jest jedną z najpopularniejszych używek na świecie i głównym źródło kofeiny. Działa pobudzająco i orzeźwiająco, przyspiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Zawiera przeciwutleniacze. Spożywana w dużych ilościach może jednak być szkodliwa dla zdrowia. Rocznie na świecie, produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.
Do Polski kawa trafiła pod koniec XVII w. od panujących w Mołdawii Turków. Jej miłośnikami byli: Jan III Sobieski, Ignacy Krasicki, Jan Andrzej Morsztyn. W Polsce życie kawiarniane narodziło się na przełomie XVII i XVIII wieku, kiedy to powstały pierwsze kawiarnie, najpierw w Gdańsku, później w Warszawie i Krakowie.
Jak wszystko na tym świecie kawa ma swoje dobre i złe oblicza.
Pozytywne właściwości kawy:
- polepsza pamięć krótkotrwałą,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na marskość wątroby,
- poprawia koncentrację, a także pozytywnie wpływa na krążenie i układ trawienny,
- przyśpiesza metabolizm,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita i wątroby,
- zwiększa efektywność działania środków przeciwbólowych,
- jest źródłem przeciwutleniaczy.
Negatywne właściwości:
- spożycie zbyt dużej ilości kawy może wywoływać uczucie nerwowości, niepokoju i rozdrażnienia,
- może utrudnia zasypianie,
- nieznacznie zmniejsza płodność zarówno u mężczyzn jak i u kobiet,
- gotowana kawa może w dużym stopniu wpływać na podniesienie poziomu cholesterolu,
- kawa może zwiększać prawdopodobieństwa ataku serca u osób o wolniejszym metabolizmie,
- spożycie dużej ilości kawy może zwiększyć prawdopodobieństwo niektórych chorób serca.
I na koniec teraz kilka stron nt. kawy godnych polecenia ;)
http://www.krainakawy.pl/
http://www.kaweo.pl/
http://www.tommycafe.pl/
http://www.caffegaleria.pl/
- Pocky
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz